O ponto sem glamour na avenida Vergueiro não chama a atenção de quem não é da cidade. Mas ali no Ponto Chic se esconde o mais tradicional Bauru da cidade.
O Ponto Chic original foi inaugurando durante a Semana de Arte Moderna de 1922, no Largo do Paissandu. Ali, aliás, é onde foi inventado o Bauru. Hoje existem também esta filial no Paraíso e uma em Perdizes.
Servido em um pão fancês, rosbife, tomates e pepino vêm cobertos por um creme de queijos espetacular, que é receita secreta da casa e vem arrecadando premiações ao longo de todos estes anos.
Simplesmente imperdível.
*atualizado em 12/6/2011. Obrigada pelas observações, Luis!
Ponto Chic
Cada Bauru sai por R$15.
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De fato, o queijo deste sanduíche é sensacional! Quem for muito faminto, pode pedir ainda a variação "Bauru Seleto" que vem ainda com presunto e mais alguma coisa. Uma monstruosidade de sabor e tradição...
ResponderExcluirEspero que muita gente experimente o Bauru original quando estiver de passagem por São Paulo!
Muito legal sua citação ao famoso, delicioso e original bauru - mas você pecou em dizer que é feito com pernil (quando é rosbife - ou roastbeef para os puristas), tomate, pepino fresco e cru (não em conserva, como no Mc Donald's) e queijo fundido (não um "creme de queijos", que pode ser confundido com cream-cheese). Além disso não fica na Avenida Vergueiro (próximo dali, uns 5 minutos com passo rápido), mas na Praça Oswaldo Cruz - como citado no rodapé do post.
ResponderExcluirMas tudo bem, valeu pela homenagem ao verdadeiro bauru!